Ich kaufe mit Brice jeden Dienstag Fisch am Markt, den wir zu Hause verarbeiten. Es ist ihm jedesmal wichtig den Fisch zu berühren. Er schneidet Lachs in Würfel und hat keinerlei Berührungsängste. Er will genau wissen, wie es im Mund des Saiblings oder der Forelle aussieht, im Bauch, was man alles essen kann.